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रिलीज के दिन ही ऑनलाइन लीक हुई ड्रीमगर्ल-2

  आयुष्मान खुराना और अनन्या पांडे स्टारर फिल्म ‘ड्रीमगर्ल-2’ शुक्रवार को रिलीज हुई। फिल्म को मिक्स्ड रिव्यूज मिल रहे हैं। कुछ को यह पसंद आ रही है वहीं कुछ का कहना है कि यह अपने पहले पार्ट जितनी अच्छी नहीं है।


वहीं इन सबके बीच फिल्म रिलीज के दिन ही ऑनलाइन लीक भी हो गई। अब यह कई पाइरेटेड साइट्स पर HD प्रिंट में अवेलेबल है।

पड़ेगा फिल्म के बिजनेस पर असर
जी न्यूज की एक रिपोर्ट के मुताबिक राज शांडिल्य निर्देशित यह फिल्म रिलीज होने के कुछ ही घंटों बाद कई ऑनलाइन टोरेंट वेबसाइट्स पर HD क्वालिटी में लीक हुई। अब रिलीज के ही दिन फिल्म के इस तरह से लीक हो जाने के चलते इसके बिजनेस पर असर पड़ना तय है।

हाल ही में ये फिल्में भी हो चुकी हैं लीक
इससे पहले गुरुवार को रिलीज हुई दुलकर सलमान स्टारर ‘किंग ऑफ कोठा’ भी ऑनलाइन लीक हुई थी। वहीं हाल ही में ‘गदर-2’, ‘OMG-2’, ‘जेलर’, ‘रॉकी और रानी की प्रेम कहानी’, ‘ओपेनहाइमर’ और ‘बार्बी’ समेत कई फिल्में भी ऑनलाइन लीक हुई हैं। इनमें से भी कुछ अपने रिलीज के ही दिन लीक हुईं।

बात करें ड्रीमगर्ल-2 की तो फिल्म में आयुष्मान और अनन्या के अलावा अन्नू कपूर, परेश रावल, विजय राज, राजपाल यादव, असरानी, सीमा पहवा, मनोज जाेशी, मंजोत सिंह और अभिषेक बनर्जी समेत कई कलाकार नजर आ रहे हैं।

सुपरहिट था फिल्म का पहला पार्ट

इसका पहला पार्ट 2019 में रिलीज हुआ था। फिल्म उस साल सबसे ज्यादा कमाई करने वाली फिल्मों में से एक थी। इसने इंडियन बॉक्स ऑफिस पर 148 और वर्ल्ड वाइड 200 करोड़ रुपए का कलेक्शन किया था।

 

 

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खाना खजाना : ब्रोकली

 बारिश के मौसम में अक्सर लंच और डिनर में कुछ हल्का खाने का मन करता है। ऐसे में ब्रोकली एक हेल्दी ऑप्शन हो सकती है, पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली के अनेक फायदे हैं। ब्रोकली को कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहां हम आपको टेस्टी मलाई ब्रोकली बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं, जो टेस्ट में क्रीमी और स्वादिष्ट होती है। मलाई ब्रोकली को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है।

सामग्री
ब्रोकली- 1
चीज- 4 क्यूब कद्दूकस किए हुए
फ्रेश क्रीम/मलाई- 3 चम्मच
लहसुन- 2 कली बारीक कटी हुई
हरी मिर्च का पेस्ट- आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर- एक चौथाई चम्मच
नींबू रस- 1 चम्मच
बटर- 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार

विधि
मलाई ब्रोकली बनाने के लिए सबसे पहले ब्रोकली को अपने अनुसार साइज में काट लें। ध्यान रखें कि ब्रोकली के टुकड़े ज्यादा छोटे न करें। छोटे टुकड़े पकाते हुए जल्दी गलने लगते हैं।
इसके बाद एक पैन में पानी गर्म करें और इसमें कटी हुई ब्रोकली और आधा चम्मच नमक डालें।
5 मिनट के बाद ब्रोकली को छानकर अलग कर लें और तुरंत ब्रोकली  के ऊपर ठंडा पानी डालें। ऐसा करने से ब्रोकली का रंग हरा ही रहेगा।
अब एक फ्राई पैन में बटर गर्म करें और इसमें लहसुन डालकर भूनें। लहसुन को हल्का ही भूनना है।
इसके बाद उबली हुई ब्रोकली पैन में डालें और चलाएं।
अब इसमें हरी मिर्च का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, नींबू रस और नमक मिलाएं।
1 मिनट भूनने के बाद  इसमें फ्रेश क्रीम और चीज मिक्स करें।
2 मिनट के लिए सभी को अच्छे से मिलाएं और फिर गर्मागर्म सर्व करें।
अगर आपके पास ओरिगेनो हो तो आप इसमें मिला सकते हैं। इससे मलाई ब्रोकली का स्वाद और बढ़ जाएगा।

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सेहत : डेंगू के मरीज तेजी से प्लेटलेट्स बढ़ाने क्या करें?

 बारिश के मौसम में अगर सावधानी नहीं बरती जाए तो बहुत जल्द लोग डेंगू की चपेट में आ जाते हैं। डेंगू के शुरुआती लक्षण वायरल बुखार जैसे होते हैं लेकिन बाद में समस्या गंभीर होने लगती है। डेंगू होने पर सबसे ज्यादा समस्या प्लेटलेट्स काउंट के कम होने की होती है। डेंगू के मरीज के प्लेटलेट्स तेजी से कम होते हैं, जिसके बाद उन्हें अस्पताल में भर्ती करवाना पड़ता है। यहां हम आपको कुछ ऐसी चीजें बताने वाले हैं जिन्हें खाने से शरीर में प्लेटलेट्स काउंट तेजी से बढ़ेगा।

तुरंत प्लेटलेट्स बढ़ाने के लिए क्या करें?

पपीते के पत्ते

डेंगू के मरीजों के शरीर में प्लेटलेट बढ़ाने के लिए पपीते के पत्ते कारगर साबित होते हैं। पपीते के पत्तों में ऐसे एंजाइम होते हैं जो शरीर में जाकर प्लेटलेट काउंट को बढ़ाते हैं। इसके लिए आप पपीते के पत्तों को धोएं और फिर मिक्सी में पीस लें। इसके बाद इन्हें छानकर रस अलग कर लें। पपीते के पत्तों का रस कड़वा होता है लेकिन इससे प्लेटलेट्स तेजी से बढ़ते हैं।

गिलोय
आयुर्वेद में गिलोय से कई बीमारियों का इलाज संभव है, डेंगू की समस्या में भी गिलोय का सेवन फायदेमंद साबित होता है। प्लेटलेट काउंट बढ़ाने के लिए आप गिलोय को पानी में उबालकर पी सकते हैं, इसके अलावा बाजार में गिलोट की टेबलेट भी मिलती हैं। गिलोय के सेवन से प्लेटलेट्स जल्दी बढ़ते हैं।

व्हीटग्रास
व्हीटग्रास की गिनती सुपरफूड्स में होती है, इसमें अमीनो एसिड, विटामिन और खनिजों की भरपूर मात्रा होती है। शरीर में प्लेटलेट्स बढ़ाने के लिए भी आप व्हीटग्रास का सेवन कर सकते हैं। घर में आप व्हीटग्रास का जूस बना सकते हैं या फिर इसके पाउडर को पानी में मिलाकर भी पी सकते हैं।

आंवला
विटामिन सी से भरपूर आंवला भी शरीर में प्लेटलेट्स बढ़ाने में मददगार साबित होता है। आंवला के सेवन से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। आप आंवला का जूस पी सकते हैं या फिर इसके पाउडर का सेवन भी कर सकते हैं। आंवले को कई तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है।

(ये लेख सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)

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खाना खजाना : बर्गर

 अगर आप भी बर्गर का लुत्फ उठाना चाहते हैं तो यहां हम आपको घर में रेस्टोरेंट स्टाइल बर्गर बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं। इस रेसिपी को फॉलो करके बनाया गया बर्गर खाने के बाद आपको बाजार में मिलने वाला बर्गर कुछ खास रास नहीं आएगा। घर में बनाया गया बर्गर बजट में सस्ता भी होगा और स्वाद में लाजवाब भी, आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

सामग्री
घर में क्रिस्पी आलू टिक्की वाला बर्गर बनाने के लिए आपको मैदा 2 चम्मच,  ब्रेड क्रंब्स आधा कप,  टोमेटो सॉस जरूरत के अनुसार, उबले और मैश किए 3 से 4 आलू, उबली हुई हरी मटर 2 चम्मच, प्याज गोल कटा हुआ, लेट्यूस (Lettuce Leaves), टमाटर गोल कटा हुआ,  नमक स्वादानुसार, बर्गर 2, लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच, हल्दी 2 चुटकी, धनिया पाउडर 1 चम्मच, जीरा पाउडर 1 चम्मच, लहसुन पेस्ट आधा चम्मच, वेज मेयोनीज 2 चम्मच चाहिए होगा।

विधि
सबसे पहले आप एक बड़े बाउल में उबले मैश किए हुए आलू डालें।
अब इन आलू में मटर, हल्दी, नमक, लाल मिर्च, धनिया, जीरा पाउडर और लहसुन पेस्ट डालें और सभी को अच्छे से मिक्स करें।

आलू के मिक्सचर को आलू से टिक्की का आकार दें और दूसरी तरफ मैदे में पानी मिलाकर घोल तैयार करें।
अब आलू की टिक्की को मैदे के घोल में डुबाकर इसपर ब्रेड क्रंब्स लगाएं।

बड़े एक पैन में तेल को गर्म करें और इसमें सभी टिक्कियों को डालकर गोल्डन होने तक तलें।

अब बर्गर लें और इसपर वेज मेयोनीज, टोमेटो सॉस डालें और ऊपर से टिक्की रखें।

 

टिक्की के ऊपर एक बार फिर मेयोनीज लगाएं और फिर प्याज, टमाटर और लेट्यूस रखें।
आखिरी में बर्गर का दूसरा भाग रखें और इसे सॉस के साथ सर्व करें।
आप बर्गर में चीज का स्लाइस भी लगा सकते हैं।

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‘गदर 2’ ने कमाए 400 करोड़

मुंबई: 11 अगस्त को सिनेमाघरों में रिलीज हुई सनी देओल की ‘गदर 2’ और अक्षय कुमार की ‘ओएमजी 2’ दूसरे हफ्ते में एंट्री करने के बावजूद सिनेमाघरों पर राज कर रही है। हालांकि  सनी देओल और अमीषा पटेल स्टारर फिल्म अक्षय कुमार-पंकज त्रिपाठी और यामी गौतम स्टारर फिल्म से कमाई के मामले में काफी आगे दौड़ रही है। जहां ‘गदर 2’ साल 2023 की दूसरी सबसे बड़ी ब्लॉकबस्टर फिल्म बन चुकी है तो वहीं ‘ओएमजी 2’ भी हिट फिल्मों की लिस्ट में शामिल हो गई है।  चलिए यहां जानते हैं रिलीज के 12वें दिन ‘ओएमजी 2’ और ‘गदर 2’ ने कितने करोड़ का कारोबार किया है।

‘गदर 2’ ने रिलीज के 12वें दिन कितनी कमाई की है?
सिनेमाघरों में सनी देओल की एक्शन एंटरटेनर ‘गदर 2’ तूफान बनी हुई है। फिल्म को पहले दिन से ही ऑडियंस का जबरदस्त रिस्पॉन्स मिल रहा है और रिलीज के 12 दिन बाद भी इस फिल्म का फीवर लोगों के सिर चढ़कर बोल रहा है। इसी के साथ  ‘गदर 2’  ताबड़तोड़ कमाई भी कर रही है। पहले दिन से डबल डिजिट में कमाई कर रही अनिल शर्मा निर्देशित इस फिल्म के दूसरे मंगलवार यानी रिलीज के 12वें दिन की कमाई के शुरुआती आंकड़े भी आ गए हैं जिसके मुताबिक सनी देओल की इस फिल्म ने एक और माइलस्टोन पार कर लिया है।

दरअसल सैकनिल्क की अर्ली ट्रेंड रिपोर्ट के मुताबिक दूसरे मंगलवार यानी 12वें दिन ‘गदर 2’ ने 11.50 करोड़ की अनुमानित कमाई की है।
इसी के साथ ‘गदर 2’ की 12 दिन कुल कमाई  400.10 करोड़ हो गई है यानी इस फिल्म ने 400 करोड़ का आंकड़ा पार कर लिया है।

‘ओएमजी 2’ ने रिलीज के 12वें दिन कितनी कमाई की?
अक्षय कुमार की ‘ओएमजी 2’ को पहले दिन से ही ‘गदर 2’ से क्लैश का सामना करना पड़ रहा है हालांकि सनी देओल की फिल्म की आंधी में ‘ओएमजी 2’ ने भी बॉक्स ऑफिस पर अपनी पकड़ बनाई हुई है। अक्षय की ये फिल्म 100 करोड का आंकड़ा पार कर चुकी है. वहीं अब फिल्म की रिलीज के 12वें दिन यानी दूसरे मंगलवार की कमाई के शुरुआती आंकड़े भी आ गए हैं।

सैकनिल्क की अर्ली ट्रेंड रिपोर्ट के मुताबिक ‘ओएमजी 2’ रिलीज के 12वें दिन यानी दूसरे मंगलवार को 3.20 करोड़ की अनुमानित कमाई की है।
इसी के साथ ‘ओएमजी 2’ का 12 दिन का कुल कलेक्शन अब 120.62 करोड़ रुपये हो गया है।

सनी देओल की  फिल्म साल की सबसे बड़ी हिट बन सकती है
'गदर 2' अब 'पठान' को पछाड़कर अब तक की सबसे ज्यादा कमाई करने वाली हिंदी फिल्म बनने की राह पर दौड़ रही है। फिल्म की कमाई की रफ्तार देखते हुए सनी देओल की फिल्म इतिहास रच सकती है।  वहीं अक्षय की ओएमजी 2 भी 150 करोड़ के क्लब में शामिल हो सकती है। देखने वाली बात होगी कि ये दोनों फिल्में कमाई के मामले और क्या रिकॉर्ड बनाती हैं।

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सामंथा ने 'द बिग एप्पल' से की थी करियर की शुरुआत

 एक्ट्रेस सामंथा रुथ प्रभु ने इंस्टाग्राम अकाउंट पर भावुक नोट शेयर करके बताया कि उन्होंने अपने करियर की शुरुआत 'द बिग एप्पल' से की थी।  सामंथा ने इंस्टाग्राम पर न्यूयॉर्क में हो रहे स्वतंत्रता दिवस परेड से अपनी कुछ तस्वीरें शेयर की।  एक्ट्रेस को रितु कुमार के शानदार आउटफिट में देखा जा सकता है। नोट में सामंथा ने बताया कि कैसे न्यूयॉर्क शहर उसके लिए बेहद खास है। 

वहां अपनी पहली फिल्म की शूटिंग से लेकर यहां सुर्खियां बटोरने तक, उन्होंने निश्चित रूप से एक लंबा सफर तय किया है।  वर्तमान में सामंथा ने एक्टिंग से ब्रेक लिया हुआ है।  वह ऑटो-इम्यून बीमारी मायोसिटिस से पीड़ित हैं और अपने हेल्थ पर ध्यान दे रही हैं।  विजय देवरकोंडा के साथ उनकी फिल्म 'कुशी' अगले महीने रिलीज होने के लिए तैयार है। 

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गदर के बाद 'खलनायक' का आएगा सीक्वेल!

 गदर 2 के धमाके ने बॉलीवुड में कई लोगों को जगा दिया है। जब 22 साल पुरानी फिल्म का सीक्वल दर्शकों को सिनेमाघरों में खींच सकता है, तो 20-30 साल पुरानी ब्लॉकबस्टर फिल्मों के सीक्वल क्यों नहीं बन सकते है। 1993 में रिलीज हुई निर्माता-निर्देशक सुभाष घई की शानदार फिल्म खलनायक के सीक्वल की चर्चा बीते कुछ वर्षों से थी, परंतु अब जल्द ही इसकी घोषणा की तैयारियां हो रही हैं।  सूत्रों की मानें तो घई और उनकी टीम खलनायक के सीक्वल पर गंभीरता से काम कर रहे हैं और जल्द ही इस बारे में अनाउंसमेंट हो सकता है।


सितंबर का इंतजार
फिल्म कुख्यात अपराधी बल्लू (संजय दत्त) की कहानी है, जो जेल से भाग जाता है। मगर पुलिस अधिकारी राम (श्रॉफ) और उसकी पुलिस-प्रेमिका गंगा (दीक्षित) बल्लू का पीछा करके उसे पकड़ते हैं। इसी दौरान बल्लू को गंगा से प्यार हो जाता है। रोचक बात यह है कि संजय दत्त, माधुरी दीक्षित और जैकी श्रॉफ यह फिल्म अगले महीने सितंबर में बड़े पर्दे पर वापसी के लिए तैयार है। सुभाष घई की कंपनी मुक्ता आर्ट्स  फिल्म को 4 सितंबर को अपने थिएटरों में रिलीज कर रही है। घई के देश भर में 100 स्क्रीन हैं। सुभाष घई ने कहा है गदर 2 की सफलता को देखने के बाद उन्होंने खलनायक को फिर से रिलीज करने का फैसला किया।

और एक नया सितारा
खलनायक, कर्मा, सौदागर और परदेस जैसी शानदार फिल्में बनाने वाले घई ने कहा है कि गदर 2 की सफलता के बाद मुझे कई लोग संदेश भेज कर पूछ रहे हैं कि आप खलनायक 2 क्यों नहीं बनाते? उन्होंने बताया कि हम इस पर विचार कर रहे हैं और आप जल्द ही अच्छी खबर सुनेंगे। इसमें संजय दत्त हीरो होंगे और उनके साथ एक नया सितारा भी होगा। खलनायक 2 के 30 साल पूरे होने को लेकर बॉलीवुड में सुगबुगाहट है और सुभाष घई इसे अपने कमबैक के शानदार मौके की तरह देख रहे हैं। पिछले दिनों उन्होंने इंस्टाग्राम में पोस्ट लिखा था कि युवा पीढ़ी आज भी बल्लू से जुड़ी है इसलिए ऐसा कोई कारण नहीं है कि हम दोगुनी ऊर्जा के साथ खलनायक 2 बनाने के लिए आगे न बढ़ें? जून में संजय दत्त ने भी खलनायक को लेकर एक चर्चित पोस्ट लिखा था। खलनायक जैसी फिल्म बॉलीवुड में संजय दत्त और माधुरी दीक्षित को भी नए सिरे से जमा सकती है।
 

 

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सेहत : जानें यूरिक एसिड समेत इन बीमारियों में कैसे है फायदेमंद ये सब्जी

 अपने यहां आपको तरह-तरह की सब्जियां मिल जाएंगी। एक ही प्रजाति की नजाने कितनी सब्जियां निकल जाएंगी जैसे कि सब्जी की एक प्रजाति है गार्ड (Gourds)। इनमें आपको लौकी, तुरई और परवल जैसी सब्जियां मिलेंगी। इन्हीं आपको स्नेक गार्ड (Snake Gourd) नाम की भी एक सब्जी मिलेगी जिसे आम भाषा में चिचिण्डा (Chichinda) और कैता की सब्जी (kaita vegetable) कहते हैं। इस सब्जी को जब आप अपनी लताओं से लगा हुए देखेंगे तो पाएंगे कि ये सांप जैसा नजर आएगा। इसकी खाल भी आपको ऐसी ही नजर आएगी बस इसका स्वाद आपको लौकी जैसा मिलेगा। खास बात ये है कि इस सब्जी को खाने के फायदे कई हैं। आइए, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।

हाई यूरिक एसिड में फायदेमंद चिचिण्डा
यूरिक एसिड बढ़ जाने पर आपको कैता या चिचिण्डा की सब्जी खानी चाहिए। ऐसा इसलिए कि इस सब्जी में फाइबर की अच्छी मात्रा है। दूसरा, इस सब्जी में पानी की भी अच्छी मात्रा है जो कि बढ़े हुए प्यूरिन को कम करने में मदद कर सकता है। प्यूरिन बढ़ने की वजह से पथरियां आपकी हड्डियों में जमा होते हैं और गाउट की समस्या होती है। ऐसे में पानी व फाइबर से भरपूर कैता, हाई यूरिक एसिड लेवल को कम करने में मदद कर सकता है और इस समस्या से आपको बचा सकता है।

कब्ज की समस्या में चिचिण्डा
कब्ज की समस्या में कैता या चिचिण्डा की सब्जी खाने के कई फायदे हैं। पहले तो इसका फाइबर मेटाबोलिज्म को तेज करता है और दूसरा आपके पाचन क्रिया और आंत के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करता है। तीसरा, इस सब्जी को खाना आपके मल में थोक जोड़ने का काम करता है जिससे मल त्याग आसान होता है और कब्ज की समस्या से निजात मिलती है।

फैटी लिवर में फायदेमंद चिचिण्डा
फैटी लिवर की समस्या में चिचिण्डा का सेवन कई प्रकार से काम कर सकता है। दरअसल, ये दो तरीके से काम करता है। पहला ये आपके लिवर में फैट की मात्रा को कम करता है और दूसरा ये आपके शरीर में टॉक्सिन की मात्रा में कमी लाता है। इस प्रकार से ये लिवर क्लींजर की तरह काम करता है और आपको लिवर से जुड़ी कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है जैसे कि फैटी लिवर। तो, इन तमाम कारणों से इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

(ये लेख सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)

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खाना खजाना : बंगाली मिठाई

 त्योंहारों के मौके पर बाजार में कई तरह की मिठाइयां बनकर बिकती हैं. जिन लोगों को मीठे से खास लगाव है, वो लोग तो जमकर फेस्टिव सीजन में मिठाइयां खाते हैं. वहीं रिश्तों में मिठास घोलने के लिए मिठाइयों का विशेष महत्व रहता है. अब से कुछ ही दिनों में रक्षाबंधन का त्योहार आने वाला है. ऐसे में बहनें अपने भाइयों के लिए राखी के साथ कुछ विशेष प्रकार की मिठाई घर पर ही बना सकती हैं. आज यहां जानिए बंगाली मिठाई चमचम की रेसिपी. बंगाल की ये स्‍पेशल स्वीट डिश है. जिसके नाम से ही मुंह में पानी आ जाता है. आइये जानें इसे बनाने की विधि के बारे में...

सामग्री
 1 बड़ा कप छैना
1/2 बड़ा चम्मच मैदा
चाशनी के लिए 4 कप पानी
1 से 1/2 कप चीनी

चमचम फीलिंग के लिए
1/2 कप खोया
1 बड़ा चम्मच चीनी पिसी हुई
1/4 कप दूध
1/8 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/8 छोटा चम्मच केसर धागे
2 बड़ा चम्मच दूध पाउडर
गार्निशिंग के लिए 2 बड़ा चम्मच बादाम और पिस्ता बारीक कटे हुए

विधि
1. सबसे पहले एक बर्तन में छैना और मैदा लें और इसे अच्छे से मिक्स करें फिर हल्का पानी मिलाकर आटा गूंथ लें.
2. फिर इस आटे के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और इन्हें हाथों की मदद से अंडाकार शेप में बनाएं.
3. अब एक पैन में 4 कप पानी और चीनी एक साथ डालें और इसे धीमी आंच पर करीब 10 मिनट तक उबालने दें. धीरे-धीरे इसकी चाशनी तैयार हो जाएगी.
4. अब चाशनी में आराम से अंडाकार बने चमचम को डालें और इसे 12 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें.
5. इसके बाद पके हुए चमचम को प्लेट पर निकालकर ठंडा करें.
6. इसके बाद एक पैन में मसला हुआ खोया, चीनी, दूध पाउडर, इलायची पाउडर और केसर वाला दूध एकसाथ सब मिला लें और इन्हें अच्छे से मिक्स करें.
7. अब ठंडे हो चुके चमचम को चाकू से बीच में कट लगाएं, फिर एक-एक करके सभी चमचम में खोए की फीलिंग करें.
8. इसके बाद सभी तैयार चमचम को बारीक कटे हुए बादाम और पिस्ते से गार्निश कर लें फिर इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें. आप चाहे तो इसे फ्रिज में भी रख सकते हैं.
9. अब तैयार ठंडे चमचम को प्लेट में निकालें और ठंडा-ठंडा ही सर्व करें.
10. ये आपको खाने में बेहद स्वादिष्ट लगेंगे.

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'गदर 2' ने 'पठान' और 'बाहुबली 2' को छोड़ा कोसों दूर...

 

सनी देओल की 'गदर 2' का फैंस को बेसब्री से इंतजार था। फिल्म रिलीज होते ही छा गई है। भारी संख्या में लोग फिल्म देखने पहुंच रहे हैं। तारा सिंह और सकीना की आगे की कहानी 'गदर 2' में दिखाई जा रही है, जो लोगों का दिल जीतने में कामयाब है। फिल्म को रिलीज के दूसरे हफ्ते में भी लोगों का धमाकेदार रिस्पॉन्स मिल रहा है। 'गदर 2' की कमाई भी छप्परफाड़ हो रही है। बॉक्स ऑफिस सुपरहिट बन गई फिल्म ने एक नया इतिहास रच दिया है। फिल्म दूसरे हफ्ते के वीकेंड में सबसे ज्यादा कमाई करने वाली फिल्म बन गई है।

'गदर 2' ने बनाया नया रिकॉर्ड
सनी देओल की 'गदर 2' ने अपकमिंग फिल्मों के लिए एक नया बेंचमार्क सेट कर दिया है। 'गदर 2' ने एक ऐसा रिकॉर्ड बनाया है, जो पहले कोई नहीं कर सका है। फिल्म ने रिलीज के दूसरे हफ्ते के वीकेंड में भी तापड़तोड़ कमाई करते हुए 90.47 करोड़ रुपये कमाए हैं। इस नए रिकॉर्ड में सनी देओल ने शाहरुख खान की 'पठान' को भी मात दे दी है। शाहरुख खान की फिल्म ने दूसरे हफ्ते के वीकेंड पर 63.50 करोड़ रुपये का ही कारोबार किया था। (वीकेंड- शुक्रवार से रविवार) ये जानकारी फिल्म ट्रेड एनालिस्ट तरण आदर्श ने अपने ट्विटर हैंडल पर साझा की है।

अब तक सेकेंड वीकेंड पर सबसे ज्यादा कमाई करने वाली 6 फिल्में
गदर 2 - ₹ 90.47 करोड़
पठान- ₹ 63.50 करोड़
बाहुबली 2-  ₹ 80.75 करोड़
KGF 2- ₹ 52.49 करोड़
दंगल- ₹ 73.70 करोड़
संजू- ₹ 62.97 करोड़

400 करोड़ रुपये के कल्ब में शामिल होगी 'गदर 2'!
सनी देओल की 'गदर 2' धांसू तरीके से बॉक्स ऑफिस पर छाई हुई है। फिल्म दूसरे हफ्ते भी लोगों की पसंद बनी हुई है। फिल्म को रिलीज हुए 10 दिन हो चुके हैं। फिल्म ने 10वें दिन 38.90 करोड़ रुपये की कमाई है। इसी के साथ फिल्म की अब तक की कुल कमाई 375.10 करोड़ हो गई है। सनी देओल ने एक पोस्ट शेयर कर पूरे वीकेंड की कमाई के आंकड़े साझा किए हैं। फिल्म जल्द 400 करोड़ रुपये के कल्ब में शामिल हो सकती है।

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सनी देओल की फिल्म मां तुझे सलाम का बनेगा सीक्वल

 बॉलीवुड अभिनेता सनी देओल की फिल्म मां तुझे सलाम का सीक्वल बनाया जायेगा। सनी देओल की फिल्म गदर 2 हाल ही में प्रदर्शित हुयी है, जो बॉक्स ऑफिस पर सुपरडुपर हिट साबित हुयी है। सनी देओल की फिल्म 'मां तुझे सलाम' के सीक्वल को लेकर खबर सामने आई है। फिल्म ट्रेड एनालिस्ट अतुल मोहन ने सोशल मीडिया पर एक पोस्टर शेयर करते हुए फिल्म मां तुझे सलाम के सीक्वल और टाइटल का अनाउंसमेंट किया। इस पोस्टर में तिरंगा बना हुआ है और तिरंगे के रंग में ही फिल्म का टाइटल 'मां तुझे सलाम 2' लिखा है। 'मां तुझे सलाम' वर्ष 2002 में रिलीज हुई थी। 

मां तुझे सलाम में सनी देओल ने मुख्य भूमिका निभायी थी। इस फिल्म में एक डायलॉग था, 'दूध मांगोगे तो खीर देंगे, कश्मीर मांगोगे तो चीर देंगे। फिल्म मां तुझे सलाम के सीक्वल के पोस्टर में लिखा है, दूध मांगोगे तो खीर देंगे, कश्मीर मांगोगे तो लाहौर भी छीन लेंगे। फिल्म की स्टारकास्ट को लेकर कोई खुलासा नहीं किया गया है।

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सलमान के नए 'हेयरस्टाइल' ने फैंस को किया हैरान

 बॉलीवुड सुपरस्टार सलमान खान ने अपना नए गंजे लुक से फैंस को चौंका दिया है। सोशल मीडिया पर एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें सलमान को ब्लैक शर्ट और मैचिंग ट्राउजर पहने देखा जा सकता है। उन्होंने हेयरस्टाइल में गंजा स्टाइल रखा है, जिसे देख हर कोई हैरान है।

उनके नए लुक को देखने के बाद फैंस ने अंदाजा लगाया कि यह हेयरस्टाइल उन्होंने आने वाले प्रोजेक्ट के लिए रखा होगा। कुछ लोगों ने यह भी कहा कि सलमान शाहरुख खान की एक्शन थ्रिलर 'जवान' का प्रमोशन कर रहे हैं, जिसमें शाहरुख भी गंजे लुक में हैं।

उनकी अगली फिल्म 'टाइगर 3' है। यह एक एक्शन थ्रिलर फिल्म है, जो मनीष शर्मा द्वारा निर्देशित और आदित्य चोपड़ा द्वारा निर्मित है। फिल्म में कैटरीना कैफ और इमरान हाशमी भी अहम भूमिका में हैं। यह फिल्म 2017 में आई फिल्म 'टाइगर जिंदा है' का सीक्वल है।

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गदर 2 में इस सीन को देख क्रेजी हुए ऑडियंस, हॉल में खूब बज रही तालियां

मुंबई: बॉक्स ऑफिस पर गदर 2 ने तहलका मचा रखा है। फिल्म ने ऐसा रंग जमाया कि दर्शकों की जुबान पर बस गदर का नाम है। मूवी को रिलीज हुए 7 दिन हुए हैं और 300 करोड़ के क्लब में शामिल हो गई है। गदर 2 के गानों और सीन पर सिनेमा हॉल में खूब तालियां और सीटियां बज रही हैं, लेकिन एक सीन सबसे ज्यादा चर्चा में है। जिससे देखकर लोग अपनी भावनाओं पर काबू नहीं रख पा रहे, वो सीन हैंडपंप का है।

आइकॉनिक है हैंड पंप उखाड़ने वाला सीन
वैसे तो गदर 2 कई मायनों में स्पेशल है। जब 22 साल पहले रिलीज गदर: एक प्रेम कथा में तारा सिंह ने पाकिस्तान में जाकर हैंड पंप उखाड़ा था, तो दर्शन उनके कायल हो गए थे। फिल्म का ये आइकॉनिक सीन बन गया। इस कारण इसे गदर 2 में अलग अंदाज में शामिल किया गया।

कार्तिक आर्यन ने शेयर किया क्लिप
गदर 2 में इस सीन को हटके बनाया गया है। सनी देओल के हैंड पंप को देखते ही पाकिस्तानी भाग जाते हैं, क्योंकि उन्हें हैंड पंप का पुराना किस्सा याद आ जाता है। एक्टर कार्तिक आर्यन ने खुद इस सीन का क्लिप शेयर की है। जिसमें ऑडियंस की दीवानगी साफ नजर आती है।

इन फिल्मों के बीच टक्कर
फिल्म 'गदर: एक प्रेम कथा' साल 2001 में रिलीज हुई थी। तब आमिर खान की 'लगान' भी रिलीज हुई थी। उस वक्त 'गदर' और 'लगान' दोनों का बॉक्स ऑफिस पर क्लैश हुआ था। इस बार फिल्म 'गदर 2', 'ओएमजी 2' और 'जेलर' आमने-सामने हैं।

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अक्षय की 'OMG 2' ने दिखाया दम, ये रहा कलेक्शन

मुंबई: अक्षय कुमार, पंकज त्रिपाठी और यामी गौतम की मुख्य भूमिकाओं वाली 'ओएमजी 2' लगातार अच्छी कमाई कर रही है। फिल्म ने सोमवार को वर्किंग डे होने के बावजूद अच्छा कलेक्शन किया है। फिल्म की चौथे दिन की की कमाई पहले दिन से बेहतर रही है।


चौथे दिन फिल्म ने कमाए साढ़े 11 करोड़

sachnik की रिपोर्ट के अनुसार, 'ओएमजी 2' के चौथे दिन यानी सोमवार को साढ़े 11 करोड़ का कलेक्शन करने की उम्मीद है। एडवांस बुकिंग और ट्रेंड के आधार पर वेबसाइट ने ये रिपोर्ट दी है। इस शुक्रवार रिलीज हुई 'ओएमजी 2' ने पहले दिन यानी 11 अगस्त को सवा 10 करोड़ की कमाई की थी। ऐसे में सोमवार को फिल्म का कलेक्शन पहले दिन से बेहतर है।


ओएमजी 2' ने शनिवार को 15करोड़ का कलेक्शन किया। फिल्म ने तीसरे दिन रविवार की छुट्टी में साढ़े 11 करोड़ की कमाई की। चौथे दिन की साढ़े 11 करोड़ की कमाई के बाद फिल्म का कुल कलेक्शन साढ़े 54 करोड़ हो गया है।

 

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छत्तीसगढ़ की प्रतिभा की चमक बॉलीवुड तक

 जनसंपर्क विभाग के अधिकारी अंकित पांडेय ने केके मेनन की अपकमिंग फिल्म लव आल के लिए लिखे गीत


महेश भट्ट और पुलेला गोपीचंद द्वारा प्रस्तुत की जाने वाली फिल्म के प्रोड्यूसर डायरेक्टर हैं सुधांशु शर्मा

अंकित ने लिखे हैं दो गीत, पहले गीत गीली सी सुबह को गाया है पापोन ने तथा बातों बातों में गीत को गाया है जुबिन नौटियाल ने, म्यूजिक कंपोजिशन सौरभ वैभव का

रायपुर,12 अगस्त, 2023। जनसंपर्क संचालनालय रायपुर में कार्यरत सहायक सूचना अधिकारी और मूल रूप से अंबिकापुर निवासी श्री अंकित पांडेय के दो गीत 25 अगस्त को देश भर में 7 भाषाओं में रिलीज की जाने वाली फिल्म लव आल में दर्शक सुन सकेंगे। प्रख्यात निर्माता निर्देशक श्री महेश भट्ट और प्रख्यात बैडमिंडन खिलाड़ी तथा बैडमिंटन की टीम इंडिया के नेशनल कोच श्री पुलेला गोपीचंद द्वारा प्रस्तुत की जाने वाली इस फिल्म के निर्माता निर्देशक श्री सुधांशु शर्मा हैं। 

फिल्म के गीत गीली सी सुबह की लांचिंग मुंबई के अंधेरी में की गई। इस मौके पर मौजूद श्री महेश भट्ट ने कहा कि इस गीत की सबसे अच्छी बात यह है कि इसके गीतकार अंकित पांडेय छत्तीसगढ़ से हैं। जब देश के मुख्तलिफ हिस्सों से आये लोग सिनेमा रचते हैं तो सिनेमा ज्यादा समृद्ध, ज्यादा सच्चा होता है। फिल्म के डायरेक्टर श्री शर्मा ने भी इसकी प्रशंसा की। उन्होंने कहा कि लव आल में जो सीन था उसके मुताबिक मुझे बहुत से गीत दिखाये गये, कोई भी गीत पसंद नहीं आ रहा था। फिर अंकित द्वारा लिखा गया गीत गीली सी सुबह सुनाया गया। मुझे लगा कि मैं इसी गीत की तलाश में था। गीत बहुत खूबसूरत जज्बात के साथ लिखा गया है। सौरभ वैभव ने बहुत सुंदर कंपोजिशन किया है। खास बात यह है कि वे भी छत्तीसगढ़ के अम्बिकापुर से ही हैं। पापोन ने इसे अपने अनूठे स्वर में गाया है। केके मेनन ने कहा कि खूबसूरत गीत और कंपोजिशन तथा पापोन की प्रस्तुति ने इस गीत को और भी खूबसूरत बना दिया है।

उल्लेखनीय है कि यह गीत अंकित ने दशक भर पहले लिखा था जब उन्होंने अपनी उच्च शिक्षा समाप्त की थी। कोरोना की वजह से फिल्म में कुछ विलंब हुआ।

उल्लेखनीय है कि यह फिल्म देश भर के 700 थियेटर्स में एक साथ प्रस्तुत की जा रही है। फिल्म में बैडमिंटन के नेशनल लेवल के प्लेयर दिखाये गये हैं। खास बात यह है कि फिल्म में एक्टर्स को बैडमिंटन के लिए और बैडमिंटन प्लेयर्स को एक्टिंग के लिए ग्रूम किया गया है। फिल्म में एक अन्य गीत बातों बातों में भी अंकित ने लिखा है। इसे जुबिन नौटियाल ने गाया है।

गीली सी सुबह की लांचिंग के मौके पर अंकित को मुंबई बुलाया गया। जब महेश भट्ट आये तो उन्होंने कहा कि इस गीत की खास बात यह है कि इसके लेखक छत्तीसगढ़ के हैं। फिर निर्देशक ने अंकित का परिचय कराया और कहा कि जिनकी बात आप कर रहे हैं। वे भी आज हमारे साथ हैं। इस पर महेश भट्ट ने बताया कि गीत बहुत खूबसूरत है और चाँद पर जो तुमने हिस्सा लिखा है वो सबसे खूबसूरत है।

जनसंपर्क विभाग के अधिकारियों ने की प्रशंसा 
अंकित की इस उपलब्धि पर जनसंपर्क विभाग के अधिकारियों ने भी प्रशंसा की है। आयुक्त जनसंपर्क श्री दीपांशु काबरा ने कहा कि अंकित ने देश भर में प्रदेश का नाम बढ़ाया है। संचालक जनसंपर्क श्री सौमिल रंजन चौबे ने भी अंकित की प्रशंसा करते हुए कहा है कि अपने मौलिक लेखन से अंकित ने सबका दिल छू लिया है। विभाग के अपर संचालक श्री जेएल दरियो, श्री उमेश मिश्र, श्री संजीव तिवारी ने भी अंकित की प्रशंसा की है। जनसंपर्क अधिकारी संघ के अध्यक्ष श्री बालमुकुंद तंबोली ने भी संघ की ओर से अंकित को शुभकामनाएं दी हैं। अपने संदेश में उन्होंने कहा कि अपने विभागीय कार्यों के बेहतर संपादन के साथ ही अंकित ने कला के क्षेत्र में भी बढ़िया काम कर दिखाया है। इससे पूरे प्रदेश का गौरव बढ़ा है।
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खाना खजाना : नमकीन नहीं, मीठी है ये कचौरी...

 हर मौसम के लिए मशहूर शेखावाटी की धरती यहां बनने वाले व्यंजनों के लिए भी मशहूर है। यहां के जायके की खुशबू किसी को भी अपना दीवाना बना देती है।  आपने चूरू की दाल कचौरी, प्याज कचौरी तो चखी होगी, लेकिन इन कचौरियों के अलावा एक ऐसी कचौरी भी है जो नमकीन नहीं, बल्कि मीठी है। चूरू में बनने वाली स्पेशल केसर मावा कचौरी, जिसके शौकीन दूर-दूर तक हैं। देसी घी में केसर की मीठी महक किसी को भी अपना दीवाना बना देती है। 

 

चूरू में बनने वाली इस मीठी कचौरी की भी उतनी ही डिमांड है, जितनी यहां की मसालेदार कचोरी की। यहां के लोग इसे बड़े ही चाव से खाते हैं और मीठे के शौकीनों के लिए तो ये कचौरी खास है। इसे बनाने वाले कारीगर बताते हैं कि इस खास केसर मावा कचौरी के देश, प्रदेश से आए लोग भी मुरीद हैं। मिष्ठान भंडार के ऑनर कमल शर्मा बताते हैं कि उनके यहां मसालेदार कचौरी की जितनी डिमांड है, उतनी ही इस केसर मावा कचौरी की है। इसकी हर रोज बड़ी संख्या में बिक्री रहती है और इसके एडवांस ऑर्डर रहते हैं। 

 

ऐसे तैयार होती है ये मावा कचौरी

केसर मावा कचौरी बनाने वाले कारीगर अमन बताते हैं कि पहले शुद्ध दूध का मीठा मावा तैयार किया जाता है। फिर उसे ठंडा किया जाता है, फिर जावित्री, जायफल, इलायची दाना, केसर मिक्स कर मसाला तैयार किया जाता है। फिर मसाले की गोली तैयार की जाती है। फिर देसी घी में मैदा गूंथा जाता है, फिर उसमें मसाला भरा जाता है। इसे पूड़ी की तरह बेल कर कचौरी का आकार दिया जाता है। इसके बाद देसी घी में छाना जाता है. तेज आंच में 5 मिनट तक छानने के बाद धीमी आंच में 30 मिनट तक पकाया जाता है। फिर इसे चाशनी में डुबोया जाता है। 

 

 

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लौंगन फल दूर कर सकता है आयरन की कमी Posted On:- 2023-08-14

 लौंगन फल, वैसे तो विदेशी फल है लेकिन भारत में भी ये पाया जाता है। इस फल की खास बात ये है कि जब आप इसे देखेंगे तो ये लीची जैसा लगेगा लेकिन, स्वाद और फायदे में ये उससे कई अलग है। इस फल में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा इस फल में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो कि आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से काम कर सकते हैं। ये न सिर्फ वेट लॉस में मददगार है बल्कि, ये आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से भी बचाने में मदद कर सकता है। इसके अलावा भी इस फल को खाने के कई फायदे हैं। आइए, जानते हैं इन तमाम चीजों के बारे में विस्तार से।

 

इन कारणों से खाएं लीची जैसा दिखने वाला ये फल

 

आयरन की कमी में खाएं

लौंगन फल की सबसे खास बात ये है कि इस फल में आयरन की अच्छी मात्रा होती है जो कि शरीर में खून बढ़ाने के लिए जरूरी है। ये रेड ब्लड सेल्स को बढ़ावा देता और खून बनाने के प्रोसेस को तेज करता है। इसके अलावा ये फल आपके शरीर को एनर्जी देता है और और एनीमिया के लक्षणों को कम करने या कहें कि इससे निपटने में मदद करता है। तो, इन तमाम कारणों से आपको लौंगन फल खाना चाहिए। 

 

एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर

लौंगन फल एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर है। ये आपको स्किन से जुड़ी कई समस्याओं से बचाने और शरीर में बैक्टीरियल इंफेक्शन को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा इस फल की खास बात ये है कि इसमें कुछ एंटीवायरल गुण भी हैं जो कि मौसमी और खासकर कि वायरल बीमारियों से बचाने में मददगार है। 

 

एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर

एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर लौंगन फल आपको दर्द और सूजन से बचा सकता है। जिन लोगों की हड्डियों में सूजन की समस्या रहती है या फिर जो लोग जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं उनके लिए लौंगन फल का सेवन कई प्रकार से काम कर सकता है। ये उनके शरीर में गर्मी लाता है और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। 

 

विटामिन सी से भरपूर

विटामिन सी से भरपूर लौंगन फल, आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम कर सकता है। इसके अलावा विटामिन सी शरीर में दूसरे मेटाबोलिक प्रोसेस के लिए भी जरूरी है। साथ ही ब्रेन से जुड़ी बीमारियों से बचने के लिए भी लौंगन फल को खाने के कई फायदे हैं। तो, अगर आपको हेल्दी रहना है तो आप विटामिन सी से भरपूर लौंगन फल खा सकते हैं। 

 

(ये लेख सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)


 

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शाहरुख ने शेयर किया फिल्म 'जवान' के इस गाने का टीजर...

 शाहरुख खान की अपकमिंग फिल्म जवान का नया टीजर वीडियो रिलीज हुआ है। इस वीडियो में फिल्म के गाने चलेया में शाहरुख-नयनतारा रोमांस करते दिख रहे हैं। शाहरुख खान ने सोशल मीडिया पर गाने का तमिल और तेलुगु वर्जन भी शेयर किया है।

 

इस टीजर वीडियो में शाहरुख-नयनतारा बीच सड़क में डांस करते नजर आ रहे हैं। वीडियो में शाहरुख खान ब्लैक एंड व्हाइट प्रिंटेड शर्ट में नजर आ रहे हैं जबकि नयनतारा व्हाइट और रेड गाउन में दिख रही हैं। गाने के एक शॉट में शाहरुख-नयनतारा ऑरेंज आउटफिट्स में भी दिखाई दे रहे हैं।

 

शाहरुख खान बोले- जवान का प्यार है रोमांटिक और स्वीट

वीडियो शेयर करते हुए शाहरुख खान ने कैप्शन में लिखा- प्यार आप तक पहुंचने का रास्ता ढूंढ ही लेता है। चलेया तेरी ओर..ये गाना कल रिलीज हो रहा है। इसके आगे शाहरुख खान ने तेलुगु और तमिल वर्जन में गाने का टाइटल- हयोडा और चलोना भी मेंशन किया। जवान 7 सितंबर को वर्ल्डवाइड हिंदी, तमिल और तेलुगु में रिलीज होगी।

 

शाहरुख खान ने आगे लिखा है- जवान का प्यार ऐसा ही है- रोमांटिक, जेंटल और स्वीट! अनिरुद्ध आपमें जादू है। फराह हमेशा की तरह आपने इस बार भी बेहतरीन काम किया है। शिल्पा आपकी आवाज बहुत प्यारी है और कुमार आपकी पोएट्री बहुत चंगी है!

 

अरिजीत सिंह और शिल्पा राव ने चलेया गाने में अपनी आवाज दी है। अनिरुद्ध ने म्यूजिक कंपोज किया है। टीजर में गाने के लिरिक्स- इश्क में दिल बना है, इश्क में दिल फना है सुनाई दे रहे हैं।

 

शाहरुख ने नयनतारा के साथ रोमांस के सवाल पर दिया था जवाब

बीते दिनों ट्विटर (एक्स) पर शाहरुख खान ने ASK SRK सेशन किया था। इस दौरान एक यूजर ने शाहरुख से पूछा था कि क्या उन्हें फिल्म की शूटिंग के दौरान नयनतारा मैम पर लट्टू हुए या नहीं ? इसका जवाब देते हुए शाहरुख ने लिखा था- चुप करो! दो बच्चों की मां है वो!

 

नयनतारा के पति विग्नेश शिवन ने भी फिल्म में SRK और नयनतारा पर बात करते हुए कहा था कि फिल्म में उनके बीच अच्छा रोमांस देखने को मिलेगा। नयनतारा ने ये स्किल किंग ऑफ रोमांस से जो सीखी है। मैं उनके लिए खुश हूं।

 

जवान में विजय सेतुपति, सान्या मल्होत्रा, प्रियामणि और सुनील ग्रोवर भी नजर आएंगे।

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